シイラの旬は秋といわれています。旬の時期に海士町近海で水揚げされた5㎏以上の大きいシイラのみを厳選して使用した贅沢フライです。 下処理後海士乃塩を加えた塩水に漬けて余分な臭みを除去しています。すべての工程を手仕事で丁寧に行っており、鮮度管理も徹底しています。 絶対的人気を誇るアジフライを超えた⁉最高のフライが完成しました。ふっくらジューシーで肉厚な身と薄く付けたパン粉との相性は抜群です。 まずは魚が水揚げされた海士町の清浄な海水から手仕事で作り上げた【海士乃塩】でお召し上がりください。シイラの甘みがさらに引き立ち魚の持つ本来のおいしさを味わえます。

◆商品内容
シイラ（中4個）200ｇ×2パック
1個当たり　重量約50ｇ
海士乃塩40ｇ×1
◆調理方法
凍ったまま高温（180℃）に熱したサラダ油で揚げてください。
①両面を１分半程度ずつ揚げてください。
②衣がキツネ色になり浮き上がってきたら出来上がりです。
※一度に大量に揚げると油の温度が下がりおいしく揚がりません。
一度に揚げる目安は3個程度です。
※フライを解凍すると衣が落ちたり水分が跳ねたりと綺麗に揚がりません。

◆特定原材料8品目
小麦
◆送料別
◆ラッピング対応
各種熨斗・名入れ・包装・メッセージカード対応可能
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